Janvier à fin mars
Légumes : Avocat, betterave rouge, blette,
cèleri branche, chou divers, endive, épinard, panais, patate douce, poireau,
raids noir, rutabaga, salade, topinambour
Fruits : kiwi, mangue, orange, poire,
pomelos, pommes
Avril à fin Juin
Légumes : Aillet,
artichaut, asperge, aubergine, avocat, betterave, carotte, cèleri branche, chou
lisse et rouge, navet, oignon blanc, pomme de terre primeur, poireau nouveau,
pois gourmand, radis rose, salades
Fruits : Fraise, mangue, pomelos
Juillet à fin septembre
Légumes : Ail, artichaut, aubergine,
betterave rouge, cèleri branche, concombre, courgette, haricot vert, navet,
oignon, petits pois, poireau d’été, poivron, radis rose, salades, tomate
Fruits : Abricot, cassis, framboise,
groseille, melon, myrtille, pastèque, poire, pomme, prune, pêche, cerise
Octobre à fin décembre
Légumes : Ail, avocat, blette, cèleri
ranche, chou divers, courge, échalote, endive, épinard, navet, oignon, patate
douce, poireau, potimarron, radis noir, salade, maïs doux
Fruits : Châtaigne, clémentine, kaki,
kiwi, mangue, orange, poire, pomme, coing, figue, grenade, noix fraiche, raison
Toute l’année
Légumes : Carottes, champignons de paris,
pomme de terre
Fruits : Ananas, banane, citron
